El que m’agrada de la cuina, es assaborir els aliments, descobrir sabors, olors, combinacions.

Crec que des de la cuina alegrem a les persones, els fem sentir, els fem gaudir i si ho aconseguim, veurem les cares, els ulls, les expressions, un munt de missatges abstractes que no tenen preu. Tot això es la recompensa més gran, l’objectiu s’ha aconseguit!!!  La cuina, l’hem de cuidar, l’hem de mimar  i s’ha d’intentar no perdre mai tots aquells sabors tant fabulosos que tenim i que ens fan sentir noves experiències o ens transporten  en el record del temps.